ความสำเร็จของ ธุรกิจแฟรนไชส์ที่น่าสนใจธุรกิจแฟรนไชส์ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
ก่อนที่เราจะเจาะลึกลงไปในเรื่องของ แฟรนไชส์บะหมี่เรามาศึกษา ประวัติความเป็นมากันก่อนครับ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว (การแข่งขันฟุตบอล ก็ถือว่าเป็นอีก อาชีพหนึ่ง ร่วมเชียร์และ แทงบอล ได้ ที่เว็บพนันออนไลน์ )ได้เริ่มต้น ตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2537 ชื่อของเจ้าของธุรกิจก็ คือ คุณ พันธ์รบ กำลา
จุดเริ่มต้น ของชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
เราต้องย้อนไปประมาณ 20 มาถึง 27 ปี ก่อนในช่วงที่ ไม่มี ธุรกิจแฟรนไชส์เกิดขึ้น ซึ่งคุณ คุณ พันธ์รบ กำลา ก็ได้เริ่มต้นทำธุรกิจ เล็กๆ ด้วยตัวเอง คือ การขายบะหมี่ กับ ภรรยา แถวแยกลำลูกกา ช่วงแรกยังไม่มีเป้าหมายอะไรเลย เขาพยายามทดลอง ทดสอบ ลองผิดลองถูก มาหลายอย่าง และ ด้วยความอยากมี อยากรวย อยากอยู่สบาย ทำให้เขามีกำลังใจ และ มีแรงบันดาลใจ ในการที่คิด จะผลิตบะหมี่ขาย คุณ พันธ์รบ กำลา นั้น ก็ได้พยายาม ขายของพยายาม ล้มลุก คลุกคลาน จนเก็บเงินทุน ประมาณ 7-8 แสน บาท
ประสบการณ์ ที่ได้เรียนรู้ ในการขายบะหมี่
จาก ประสบการณ์ ที่ได้เรียนรู้ ในการขายบะหมี่ มายาวนาน ทำให้สามารถ ทำบะหมี่ที่อร่อย ถูกปาก ถูกใจ ผู้บริโภค จากที่ได้ศึกษามา คุณ พันธ์รบ กำลา นั้น จบการศึกษา เพียงระดับชั้น ประถมศึกษาปี ที่ 4 แต่ ด้วยความกระตือรือร้น และ ความมีจิตใจ ที่ไม่ย่อท้อ และ ความอยากมี อยากได้ ความสนใจ อยากทดลอง อยากทดสอบ จึงทำให้เขา ฉุกคิด ในเรื่องของ การทำธุรกิจ เขาถึงตั้งโจทย์ กับตัวเอง ว่าอยากจะมีธุรกิจ แฟรนไชส์ ที่มีชื่อจำง่าย ติดหู ติดปากลูกค้า มากที่สุด หลังจาก ที่ได้ลองคิดมา เป็นเวลาสักพักแล้ว จึงได้ ชื่อ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ตัวเอง เป็นเครื่องพิสูจน์ ว่าคุณ พันธ์รบ กำลา ถึง แม้จะไม่ได้จบ หรือ เรียนสูง ขอแค่มีความกล้า ความพยายาม ความขยัน อดทน มีพลังใจ และ โอกาสก็สามารถ ที่จะเติบโต เป็นเจ้าของธุรกิจ แฟรนไชส์ได้
แต่ถึงอย่างนั้นการจะทำธุรกิจก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยเพราะว่าการทำธุรกิจนั้นจะต้องผ่านมาตรฐานของ HACCP จึงทำให้คุณ พันธ์รบ กำลา จำเป็นต้องทดลองผลิตเส้นบะหมี่นานถึง 1 ปีกว่าจะได้สูบที่เป็นต้นตำรับฉบับของตัวเองมาและยังคงความอร่อยถูกปากของผู้บริโภคมากที่สุด
ตอนเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์นั้นคุณ พันธ์รบ กำลา จะเป็นคนสอนวิธีการทั้งหมดตั้งแต่ ( สามารถเข้า ร่วมชมการแข่งขันฟุตบอล แทงบอล บนเว็บออนไลน์ ) เช่น
- เตรียม ของ เตรียม อุปกรณ์ร้าน
- เตรียม วัตถุดิบ
จึง ทำให้ ผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ ไปนั้นเหมือน ได้รับโอกาส ที่จะเติบโตในธุรกิจ และ มีเงินเข้ามาเลี้ยงชีพ เป็นเหมือนการ สร้างอาชีพอย่างหนึ่ง จนถึงวันนึงคุณ พันธ์รบ กำลา ก็ได้มีโอกาส ไปออกโทรทัศน์ จึงทำให้ มีชื่อเสียงเพิ่มขึ้น และ มีคนรู้จักมากขึ้น อย่างแพร่หลาย
ป้าย ที่เป็นเหมือน สัญลักษณ์ หัวใจหลัก ของชายสี่บะหมี่เกี๊ยว นั้นจะเป็นป้ายสีเหลือง ตัวหนังสือ สีแดง และ มีชามสีเขียวเป็นสัญลักษณ์ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
ถือ ว่าเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ ที่ประสบความสำเร็จ อย่างมาก คือ การลองผิด ลองถูก และ ความพยายาม ที่สั่งสมมานาน ทำให้ประสบความสำเร็จ และ ในปัจจุบันชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ก็เป็นแฟรนไชส์ ที่มี สาขามากกว่า 4,000 สาขา
ชายสี่หมี่เกี๊ยว เมื่อสมัยก่อน
แฟรนไชส์ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว จะมีการ โปรโมท แบบ บอกต่อเป็น ปากต่อปาก ต่อๆกันไป เนื่องด้วย ยุคสมัย ที่ยังไม่มีความก้าวหน้า ในเรื่องของสื่อ จึงทำให้ เป็นเครื่องการันตี ได้ว่า ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวนั้น มีความอร่อย กลมกล่อม ถูกปาก ลูกค้า ผู้บริโภค จำนวนมาก
ชายสี่หมี่เกี๊ยว ณ ปัจจุบัน
ด้วยยุคสมัย ที่สื่อแพร่หลาย ทำให้ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ก็ยังเป็น แฟรนไชส์ ที่ถือว่าประสบความสำเร็จ มากเลยทีเดียว และ แน่นอนว่า กิจทุกอย่างนั้น ไม่ได้สวยงาม เสมอไป มันมักจะมีอุปสรรค เข้ามาขวางกั้น เพราะ ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ซื้อแฟรนไชส์มานั้นจะประสบความสำเร็จทุกรายและส่วนมากจะพบเจอปัญหาส่วนตัวที่ทำให้ไม่สามารถค้าขายได้อย่างราบรื่นแต่ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวก็ยังถือว่าเป็นแฟรนไชส์ ที่ประสบความสำเร็จ มากอยู่ดี เพราะ ว่าส่วนมากที่ซื้อแฟรนไชส์ไปนั้น มักจะประสบความสำเร็จ ค่อนข้างมาก เนื่องด้วยการสอนงาน อยากเป็นสเต็ปเหมือน พี่สอน น้อง เหมือน คนในครอบครัว สอนกันและกัน จึงทำให้คนที่ ซื้อแฟรนไชส์ ไปนั้น เหมือนมีที่ปรึกษา ในการทำธุรกิจไปในตัว และ มีหลายคนที่สามารถ เลี้ยงดูลูกหลานของตัวเอง จนเรียนจบ และ ประสบความสำเร็จ
สรุป
แฟรนไชส์นั้น มีความสำคัญ ธุรกิจแฟรนไชส์ ก็เปรียบเหมือน กับดาบสองคม ถ้าหากมีสาขาไหน ที่บริการอร่อย ตามมาตรฐาน ก็จะได้ชื่อเสียงที่ดี ต่อสาขาอื่น เช่นกัน ดังนั้น หากใครที่อยากจะ เป็นเจ้าของธุรกิจ แฟรนไชส์ ก็จะต้องมีความ ขยัน มุมานะ เอาใจใส่ เพราะ การแข่งขัน ในตลาด ค่อนข้างจะสูง ดังนั้น การที่จะซื้อธุรกิจแฟรนไชส์ หรือ อยากจะเป็นเจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์นั้น จำเป็นจะต้องคิดคำนวณ ให้ดีว่าสามารถ เจาะกลุ่มตลาดเป้าหมาย ได้หรือไม่ และ ต้องลองสำรวจ ตัวเอง ให้ดี ว่าพร้อมที่จะแก้ปัญหาให้กับคนที่มาซื้อแฟรนไชส์ได้หรือไม่
